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Un sólo sistema para lograr una limpieza eficaz y el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad y BPM, HACCP

Codificación por colores

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Minimiza el riesgo de contaminación cruzada y favorece el comportamiento higiénico.

El concepto de codificación por colores de Vikan, ofrece un enfoque práctico para los desafíos a los que se enfrenta el sector alimentario, para garantizar una limpieza eficaz e higiénica y un entorno físico visiblemente seguro en:

  • Instalaciones de procesamiento de alimentos y bebidas y en toda la cadena de suministros.

  • Restaurantes y cocinas profesionales.

  • Zonas de tiendas y supermercados relacionadas con alimentos.

 

Un sólo sistema para lograr una limpieza eficaz y el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad y BPM,  HACCP

La gama de productos de Vikan y su codificación por colores, se ha diseñado para mejorar el control interno de higiene de las empresas y facilitar el mantenimiento de los sistemas de gestión de calidad y HACCP, lo que permite cumplir los requisitos de las inspecciones de higiene externas e internas.

Este sistema sistema de limpieza basado en colores, cuyos materiales de fabricación se encuentran aprobados por la FDA Norteamericana para uso en zonas de procesamiento de alimentos, se ofrece en siete colores (verde, azul, rojo, blanco, amarillo, negro y naranja) facilitando la implementación de procedimientos de limpieza sencillos pero eficaces, especialmente relevantes para los trabajadores que han ingresado recientemente a la empresa, trabajadores esporádicos, visitas, etc.

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Las herramientas totalmente codificadas por colores minimizan el riesgo de contaminación cruzada entre las distintas zonas de la empresa. Además, fomentan comportamientos higiénicos ya que se ha demostrado que el uso de herramientas con soportes y cerdas de colores, promueven la confianza del personal y una mayor inclinación a usar y volver a colocar las herramientas regular y correctamente.

 

Para mas información comunicarse con Q.A. Catalina Laverde

Celular +57 3163511000  Fijo +57 1  5406000

email: suministros@deltagengroup.com